TACU TACU RECETA
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Este delicioso plato esta preparado a base de arroz con una menestra que le acompañe, el delicioso Tacu Tacu una exquisita mezcla, que una vez fusionada nos da como resultado un plato dorado y sabroso. No te pierdas la receta.
Ingredientes para preparar el tacu tacu:
- Arroz cocido
- Fréjol cocido
- 01 Huevo
- 01 filete
- Aceite
- Cebolla
- Ajo
- Pasta de ají amarillo
- Huevo frito
- Platano frito
Preparación del tacu tacu:
Cocine los fréjoles, cocine el arroz, cortar la cebolla en cuadraditos pequeños, pique ajo finamente. Luego dorar la cebolla, en poco aceite, agregar el ajo, sal y pimienta, una vez dorado agregue los fréjoles, dejar que los fréjoles tomen sabor, luego prensar los fréjoles mezclarlo con el arroz, en un sarten hacer un aderezo nuevo con cebolla ajo y pasta de ají amarillo, incorpore la mezcla de arroz con fréjoles y dorar dando forma, una vez que este bien dorado se puede servir.
1. Si es que lo vas a prepara a lo pobre, debes freír un filete, que va montado con su huevo frito a la inglesa y sus plátanos fritos a los costados.
2.Puedes prepararlo con garbanzos, lentejas o habas.
3. También se utiliza el tacu tacu con lomo saltado encima.
4. Otra variación el tacu tacu con mariscos en su jugo.
5. Y una de las mas deliciosas es nuestro tacu tacu con pato al ají.
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