Cómo preparo un ESTOFADO DE LOMO FINO CON FETUCCINI

COMO PREPARAR UN ESTOFADO DE LOMO FINO CON FETUCCINI

Cómo resistirse a la tentación de comer un rico estofado de lomo fino y acompañarlo con fetuccini, aquí te traemos una receta muy fácil de preparar acompañado de un video para que sorprendas el paladar de tus amigos y familiares.

Ingredientes para preparar el estofado de lomo fino:

• 200 gramos de lomo fino
• 60 gramos de tocino
• 4 cebollas bb
• 4 champignones
• 1 onza de vino oporto
• 1/2 onza de vino tinto
• Una pizca de romero
• Una pizca de estragón
• 2 onzas de fondo de carne
• 10 gramos de queso azul
• Sal y pimienta al gusto

Durante la preparación de la carne utilizar un aliño elaborado a base de aceite de oliva, orégano y vinagre.

NOTA: Una excelente opción para la guarnición es utilizar fetuccini con mantequilla.

Video con la preparación del estofado de lomo fino:

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