Cómo preparar una cazuela de cordero - Porción para 6 personas
Sustancioso y delicioso plato que debe servirse bien caliente. Por la cantidad de verduras picadas que lleva también resulta muy nutritivo.
Ingredientes para la preparación de la cazuela de cordero:
- 6 presas de cordero
- 1/2 taza de arroz
- 6 papas peladas
- 1/4 de taza de aceite
- 9 tazas de agua
- 1 taza de vainitas picadas
- 6 rebanadas de choclo
- 1/2 taza de zanahorias picadas
- 3/4 de taza de apio picado
- 1 taza de col picada
- 1 taza de arvejas verdes
- 1 ají verde tostado
- 6 cucharadas de cebolla picada
- 1/2 cucharadita de ajos molidos
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de culantro
- Sal al gusto
Preparación de la cazuela de cordero
