COMO PREPARO UNA PIZZA NAPOLITANA

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Ingredientes para preparar una Pizza Napolitana:

  • Un disco de masa de pizza de 25 centímetros de diametro (ver receta para preparar la masa de pizza AQUI)
  • 120 gramos de queso mozzarella rallado
  • Una taza de tomates picados sin piel ni semillas
  • 12 anchoas en aceite
  • Sal
  • Una cucharada de orégano seco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
Preparación de la Pizza Napolitana
  • Cubra la masa con la mozzarella, los tomates y las anchoas
  • Poner la sal, el orégano y rocíe con aceite de oliva
  • Colocar en un horno precalentado a 400ºF - 200ºF  de quince a veinte minutos
  • Retirar y servir inmediatamente que los comensales esperan y no perdonan :)
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Recuerda que la base de cualquier pizza es una buena masa, por ello, te recomendamos ver la receta de la masa de pizza.

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