TRES LECHES RECETA PERUANA

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TRES LECHES RECETA PERUANA


Una exquisita receta, tres leches la receta peruana, que goza de una exquisitez y delicioso sabor que ya ha ganado fanáticos del postre, aquí le mostramos como prepararlo.
TRES LECHES RECETA PERUANA


























Ingredientes:
  • 2 tazas de harina de trigo leudante
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 cucharada de polvo de hornear
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche liquida


Preparación:

Batir las claras hasta llegar a punto nieve, agregar el azúcar, vainilla, yemas de huevo una a una,el polvo de hornear, la harina leudante y la leche liquida llevar al horno 300 grados entre 25 y 30 minutos.


Para la crema de 3 leches:
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada nestle
  • 1 lata de crema de leche nestle
  • 1 taza de leche liquida


Preparación:
Mezclar todas las leches, primero leche evaporada, luego la crema de leche, la leche condensada y al ultimo la leche liquida y se lleva a la nevera hasta que se utilice.

Para el merengue
  • 2 claras de huevo
  • 5 cucharadas de azúcar


Batir las claras punto nieve y agregar el azúcar y ya esta listo el merengue para decorar.
Retirar el bizcocho del horno separarlo de los bordes y hacerle agujeros con el tenedor grande, agregar la mezcla de leches, sobre el bizcochuelo y remojar bien, luego colocar el merengue encima, y espolvorear con canela molida.

Lista nuestra torta tres leches.

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