RECETA FÁCIL Y RÁPIDA DE PANQUEQUES - PANCAKES - RECIPES - How to prepare

Como preparar panqueques - Receta para 20 porciones - How to prepare pancakes

Ingredientes para preparar panqueques:

Preparación de los panqueques

Batir primero los huevos, incorporar la leche y batir nuevamente.
Agregar la harina sin preparar y batir con batidora eléctrica 5 minutos (puedes optar con la licuadora o sino hacerlo a mano).
Antes del primer panqueque colocar una rodaja de manteca, derretirla y mover la sartén hasta que la manteca cubra bien la superficie.
Verter una medida de medio cucharón aproximadamente si serán finitos, y un cucharón entero si se desea que salgan más gruesos, y hacer que la masa se distribuya uniforme en toda la sarten.
Cocinar de ambos lados.
Recuerda que es normal que el primero se rompa y haya que descartarlo.
Agregar manteca en la sartén cada dos o tres panqueques.
Si te están saliendo bien, puedes hacer una breve pausa y compartir en tu laptop o desde tu iphone o blackberry esta riquisisisisima receta de los panqueques para que tus amigos también puedan probarlo
Mantener a fuego medio para los primeros panqueques e ir bajando el fuego a medida que se hagan los siguientes.
Los panqueques se pueden comer con dulce de leche, miel, frutas en rodajas, y/o crema como postre.
Disfrutar con moderación los panqueques, en caso te pidan les invites puedes decirles que vean esta receta :)

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