Como preparo una CHULETA DE CERDO con finas hierbas - Video

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Uno de los cortes más apreciados para preparar platos con cerdo es la chuleta. Un corte indicado para preparar platos consistentes y sobretodo muy fáciles de cocinar.

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Este plato es ideal para un rico almuerzo.

Para preparar una chuleta de cerdo acompañada de finas hierbas necesitarás:

  • 300 gramos de chuletas de cerdo
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de culantro
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1/2 cucharadita de romero
  • 1/2 cucharadita de tomillo (hierba arómatica que se usa para dar sabor a las comidas)
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto 
Para el acompañamiento de tus chuletas puedes utilizar puré de papa amarilla o papa sancochada con presentación en rodajas no muy gruesas.

Para decorar tu plato de chuletas de cerdo puedes usar unas arvejitas.

Importante:
La temperatura de tu horno debe estar a 250º.

Mira el video de la preparación de la chuleta de cerdo





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