RECETA DE LASAGNA CASERA PLATO FÁCIL, RÁPIDO Y ECONÓMICO

Esta delicioso receta en manos de nuestro chef Pier Paolo del restaurand Punto italiano nos enseña como preparar una LASAGNA CASERA con pan, al alcance de todos no te la puedes perder.

Ingredientes:
1 kg de pan casero
4 hojas de albahaca
Queso picorino
Queso ricotta
Queso mozarella
Caldo de Verduras
250 gr de carne
200 gr de parmesano

Salsa roja ( 500 gr)
1 1/2 kg tomate
1 cebolla
1 diente de ajo
2 cdas de aceite

Salsa blanca ( 200 gr)
1 taza de harina
1  taza de mantequilla
1/2 nuez moscada
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Calentar y tostar nuestro pan, coloco una base de pan y lo remojo con caldo de verdura, luego le ponemos salsa, luego el queso  mozarella  o ricotta y el parmesano, perfumamos poniendo albahaca, volvemos a poner pan y colocamos el caldo nuevamente, la salsa y el queso nuevamente el queso mozarella o ricotta y el parmesano, doro carne molida con un poco de caldo cocina le colocamos la salsa bechamel, nuevamente pan y remojamos con caldo, y nuevamente la carne con bechamel un poco de parmesano y que pecorino.

Lo podemos comer como esta o le llevamos al horno por espaciode 15 min. 180 grados.

A disfrutar de esta deliciosa receta de LASAGNA CASERA

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