SALMÓN CON SALSA TERIYAKI - PLATO ORIENTAL

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RECETA DE PLATO ORIENTAL AGRIDULCE

En esta oportunidad traigo para ti una de las recetas más ricas que he probado. Te hablo del salmón con salsa teriyaki, un plato que expone los agradables y versátiles sabores de oriente.

PLATO CON PESCADO SALMÓN

Una deliciosa receta oriental , saludable y sencilla como suele ser la comida oriental, SALMÓN CON SALSA ORIENTAL  TERIYAKI , no dejes de prepararla en casa. Un plato perfecto para que elabores, una receta delicada sabor del salmón y la dulzura de la salsa teriyaki. 

Ingredientes:

Para la salsa teriyaki

4 cucharaditas de fécula de maíz
2 dientes de ajo machacados
2 rebanadas delgadas de jengibre
1/2 taza de salsa soya
1/2 taza de mirin
1/4 taza de agua
1/4 taza de azúcar morena
Para el salmón

3 filetes de salmón
Semillas de sésamo tostadas
Aceite
Preparación:

De la  SALSA TERIYAKI

1. Coloca la salsa de soya, el mirin, el azúcar morena, el ajo y el kión en una olla. 
2. Deja cocinar todos los elementos hasta que el azúcar se disuelva. 
3. Ahora mezcla el agua, la fécula de maíz e incorpora estos ingredientes en la olla. 
4. Cocina hasta que la salsa espese. Cuando lo haga retira el ajo y el jengibre de la preparación.

PLATO ORIENTAL CON SALSA DULCE

Del SALMÓN

1. Sazonar el salmón con sal.
2. Agrega aceite a una sartén mediana, una vez caliente dorar por ambos lados el salmón, por espacio de 5 minutos por lado.
3. Siguiendo con la preparación del salmón debes precalentar el horno a 200°C.
4. Cuando esta herramienta llegue a la temperatura establecida lleva el salmón al horno durante 15 minutos. 5. Pasado el tiempo de cocción, retira el salmón, vierte una capa de SALSA TERIYAKI, rocía unas semillas de sésamo y sirve.



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