COMO PREPARAR UN MOJITO
Un coctel original de Cuba a base de limón, ron y menta... ideal para reuniones en casa o como aperitivo.
Preparar un mojito cubano es muy sencillo, toma nota de los que necesitarás para prepararlo.
Ingredientes para la preparación de un mojito:
- 15 hojas de hierbabuena (puedes reemplazarlo por menta)
- 1 cuchara de azúcar blanca (puede utilizar azúcar rubia, pero la receta original recomienda blanca)
- Zumo de un limón o lima (antes de partirlo, presiónalo sobre la mesa y hazlo rodar unos segundos para así ablandar la parte interior)
- Un limon o lima para decoración
- 2 onzas de ron añejo (Ron blanco)
- 4 cubos de hielo
- Ginger ale (puedes usar gaseosa blanca tipo 7up o Sprite) de preferencia helado
Puedes hacer una variante a la receta original utilizando unas gotas de angostura.
Antes de iniciar la preparación del mojito ten en cuenta que necesitaras un mortero para machacar las hojas, en caso de no tener uno en casa puedes utilizar una cuchara de madera, pero no una cuchara de metal.
- Del limon que usarás para decoración, utiliza un corte para pasarlo por el borde de un vaso grande
- Separa una hojitas de hierbabuena para tu decoración final
- Agregar al vaso grande el zumo de limón y el azúcar y machácalo con un mortero
- Parte con las manos las hojas de hierbabuena y colocabas con ramitas dentro del vaso y continua machacando, esta vez con cuidado
- Añade el ron
- Agrega los hielos
- Completa el vaso con soda (gaseosa) y remueve
- Las hojitas que separaste al principio las utilizarás para decorar el vaso
- Finalmente, añade un corte de lima o limón al borde del vaso como se muestra en la imagen
Recuerda tomarlo con moderación, no te confíes que el coctel esta suave y no te hará nada :)
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