Como preparar salsa CHIMICHURRI - El complemento perfecto para una buena carne a la parrilla - Receta del chimichurri

Para acompañar una buena carne a la parrilla no podía faltar el chimichurri, una deliciosa salsita a base de orégano que le da un sabor especial a tus carnes.
Preparar el chimichurri es my sencillo, a continuación toma nota de lo que necesitarás para hacerlo.

Ingredientes para preparar chimichurri:

1 taza de orégano seco bien escogido (solamente hojas, nada de tronco).
3 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
1 taza de aceite de oliva
1 taza de aceite vegetal
1 ají de picor
Perejil fresco
Una pizca de ajo molido
Sal
Pimienta

También puedes agregar albahaca y romero si lo deseas.

Para la preparación del chimichurri te dejamos con este video que te mostrará lo fácil y rápido que es hacerlo, recuerda la importancia de la frescura de tus hierbas y que es muy recomendado prepararlo un día antes.

Finalmente, la sal debes agregarla al dia siguiente de preparar la salsa. A disfrutar !!!