COMO PREPARO UN QUEQUE ESPONJOSO - Receta

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COMO PREPARO UN QUEQUE ESPONJOSO

Disfruta de este delicioso postre sencillo y rápido de preparar, tan suave y esponjoso que se deshace en tu boca


Si eres amante de los ricos postres y buscabas una receta sencilla de preparar, la receta del queque esponjoso te irá muy bien. Toma nota de los ingredientes que irás a necesitar, recuerda que en la repostería es importante seguir al pie de la letra, para que nuestro postre quede perfecto.

Toma apunte y recuerda que si quieres darle un mejor acabado a tu chiffon o queque esponjoso para presentarlo puedes glasear rodajas de naranja, preparar un glasé sencillo y quedara muy bien presentado.




Ingredientes para preparar un queque esponjoso:
  • 2 1/2 tazas de harina preparada
  • Polvo de hornear
  • 3/4 de jugo de naranja o leche
  • 5 huevos
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 150 gramos de margarina
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • Azúcar en polvo

Preparación del queque esponjoso
  • Cernir el polvo de hornear y la harina
  • Preparar un molde con harina y margarina
  • Batir la margarina con el azúcar
  • Agregar la harina cernida e ir alternando con la leche
  • En paralelo, batir las claras a punto de nieve y juntarlas suavemente con la mezcla y la ralladura de limón
  • Vaciar la mezcla al molde previamente preparado con harina y mantequilla
  • Llevar 45 minutos al horno a 180º
  • Retirar del horno y esperar a que se enfríe
  • Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable
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1 comentarios:

Anita Miller dijo...

Les comparto mi version de como preparar un queque esponjoso

Ingredientes
1 taza de azúcar
4 cucharadas de Margarina
3 huevos
4 tazas de Harina sin polvos de hornear
1 taza de 250 de leche
2 cucharadas soperas de polvos de hornear
Ralladura de Naranja o limón

Bata la margarina con el azúcar hasta que esté espumosa, agregue las claras batidas a nieve, las yemas y las ralladura de naranja, agregue de a poco el harina con el polvo de hornear alternando con la leche. lleve al horno moderado por 45 minutos sin abrir y listo..

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